Implementasi Sistem Pengelolaan dan Pencatatan Persediaan Barang Gudang Magazine di PT. Sinergi Gula Nusantara, Unit PG. Pesantren Baru

Abstract

Persediaan merupakan salah satu aset penting yang berperan dalam mendukung kelancaran proses operasional perusahaan. Pengelolaan dan pencatatan persediaan yang tidak dilakukan secara baik dapat menyebabkan terjadinya selisih stok, keterlambatan proses produksi, serta ketidakakuratan informasi persediaan. Oleh karena itu, PT. Sinergi Gula Nusantara Unit Pabrik Gula Pesantren Baru menerapkan Standar Operasional Prosedur (SOP) serta memanfaatkan sistem System Applications and Products in Data Processing (SAP) sebagai sistem informasi dalam pengelolaan dan pencatatan persediaan di Gudang Magazine (Material). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui implementasi sistem pengelolaan persediaan, prosedur pencatatan persediaan menggunakan SAP, kendala yang dihadapi dalam penerapan sistem, serta upaya perbaikan yang dilakukan untuk meningkatkan efektivitas pengelolaan persediaan. Penelitian dilaksanakan di Gudang Magazine (Material) PT. Sinergi Gula Nusantara Unit Pabrik Gula Pesantren Baru pada periode Mei–Juni 2026. Analisis data dilakukan dengan membandingkan implementasi di lapangan terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan serta dianalisis menggunakan kerangka pengendalian internal Committee of Sponsoring Organizations of the Treadway Commission (COSO). Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi sistem pengelolaan persediaan yang meliputi proses penerimaan, penyimpanan, dan pengeluaran barang telah dilaksanakan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan. Pencatatan persediaan dilakukan melalui Kartu Gudang, sistem SAP, dan label rak sehingga setiap transaksi penerimaan maupun pengeluaran barang dapat terdokumentasi dengan baik serta menghasilkan informasi stok yang akurat dan mudah ditelusuri. Kendala yang ditemukan selama pelaksanaan sistem antara lain masih terdapat material dengan perputaran yang rendah (slow moving) sehingga berpotensi menyebabkan penumpukan persediaan. Upaya yang dilakukan perusahaan untuk meningkatkan efektivitas pengelolaan persediaan antara lain melakukan pembaruan data stok secara berkala, melaksanakan stock opname, serta mengoptimalkan penggunaan material yang masih tersedia sebelum melakukan pembelian material baru. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa implementasi sistem pengelolaan dan pencatatan persediaan di Gudang Magazine (Material) PT. Sinergi Gula Nusantara Unit Pabrik Gula Pesantren Baru telah berjalan dengan baik dan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan.