Analisis Kesenjangan Praktik Budidaya Kopi Robusta Berdasarkan Acuan Good Agricultural Practices di Kabupaten Kepahiang, Provinsi Bengkulu

Abstract

Penerapan Good Agricultural Practices (GAP) penting untuk mendukung peningkatan produktivitas dan keberlanjutan usahatani kopi Robusta. Namun, keberadaan praktik budidaya di tingkat petani belum selalu menunjukkan kesesuaiannya dengan acuan teknis GAP. Penelitian ini bertujuan menganalisis kesenjangan praktik budidaya kopi Robusta terhadap acuan GAP pada lima komponen, yaitu bahan tanam, kepadatan tanaman, tanaman penaung, pemangkasan, dan pemupukan di Kabupaten Kepahiang, Provinsi Bengkulu. Penelitian menggunakan data survei terhadap 200 petani kopi Robusta yang dikumpulkan pada tahun 2025. Analisis dilakukan secara deskriptif-komparatif menggunakan pendekatan gap analysis. Indikator kuantitatif dibandingkan dengan benchmark teknis, sedangkan indikator yang tidak memiliki ukuran kuantitatif seragam dianalisis secara kualitatif-komparatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakter kesenjangan berbeda antar-komponen. Kepadatan tanaman aktual rata-rata sekitar 3.300 tanaman/ha, lebih tinggi dibandingkan benchmark 1.600 tanaman/ha, sedangkan populasi tanaman penaung rata-rata sekitar 142 pohon/ha, lebih rendah dibandingkan kisaran benchmark 400–600 pohon/ha. Pada bahan tanam, kesenjangan terutama berkaitan dengan keterlacakan sumber dan kepastian identitas varietas atau klon. Pada pemangkasan, kesenjangan terutama terlihat pada belum meratanya penerapan pemangkasan bentuk pada tanaman muda. Pada pemupukan, kesenjangan berkaitan dengan ketepatan pengelolaan jenis, dosis, waktu, dan cara pemberian sesuai kondisi tanaman dan kebun. Hasil tersebut menunjukkan bahwa perbaikan praktik budidaya perlu dilakukan secara spesifik sesuai karakteristik setiap komponen dan kondisi kebun, melalui penguatan akses bahan tanam unggul, penyuluhan, serta pendampingan teknis yang aplikatif.